Poêle en fonte en forme de pelle
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La Poêle en Fonte Façon Pelle : L'Atout Rustique de vos Repas
Apportez l'esprit des authentiques brasseries et steakhouses directement chez vous ! Unique en son genre au sein de notre collection de poêles en fonte, ce modèle au design audacieux "en forme de pelle" repousse les limites de l'ustensile de cuisine classique. Pensée pour saisir intensément vos aliments, elle est également un magnifique objet de présentation pour servir vos plats encore crépitants à même la table.
3 Raisons de l'adopter pour vos cuissons quotidiennes
- Un rempart contre les éclaboussures : Contrairement à une plancha classique, ses rebords surélevés de 3 cm confinent les graisses à l'intérieur de la cuve. Idéal pour faire dorer du bacon ou saisir un steak haché sans repeindre votre crédence.
- Un mariage de matériaux nobles : Le corps en fonte brute épaisse accumule la chaleur pour une croûte caramélisée parfaite, tandis que son manche amovible en bois de 18 cm protège vos mains de la chaleur.
- Le service "One-Pan" : Préparez un œuf au plat, des petites saucisses et des tomates cerises grillées. Une fois la cuisson terminée, déposez la poêle sur un dessous de plat pour un brunch dominical spectaculaire. (Retrouvez nos idées de brunchs sur notre blog dédié).
Le Profil Technique
| Forme & Dimensions | Carrée type pelle (18.5 cm x 15.5 cm) - Hauteur 3 cm |
|---|---|
| Revêtement | Sans produit chimique (Traité à l'huile végétale haute température) |
| Poids Net | 1 Kg |
| Sources de chaleur | Induction, Gaz, Électrique, Halogène |
L'Art de maîtriser la fonte (FAQ)
Faut-il la préparer avant la première cuisson ?
Les poêles neuves en fonte brute nécessitent d'être séchées à feu doux puis enduites d'une fine couche d'huile de cuisson. Cette opération permet d'amorcer les propriétés antiadhésives naturelles du matériau et de prévenir la corrosion.
Le manche en bois passe-t-il au lave-vaisselle ?
La poêle dans son ensemble ne passe pas au lave-vaisselle. Le nettoyage doit se faire à la main avec une brosse douce et de l'eau chaude, sans détergent agressif, pour préserver la patine de la fonte et l'éclat du bois.
Équipez votre cuisine avec style
Si vous appréciez le design audacieux de cette pelle de cuisson, complétez votre gamme d'ustensiles professionnels. Pour vos cuissons sans rebords comme les crêpes ou la plancha, craquez pour notre Poêle en fonte solide et plate. Pour un usage quotidien qui nécessite un nettoyage rapide et sans effort, dirigez-vous plutôt vers l'élégance de nos poêles en céramique.